EfactAI Product · Restaurant OperationsKITCHEN OS
Dein Restaurant.
Sprich mit ihm.
Mehr als ein Speisekarten-Editor: KITCHEN OS verbindet Menue, Rezepte, Food Cost, Inventur, Produktionsbedarf und Einkauf in einer conversation-first Restaurant-Plattform.
ChatGPT App · Restaurant OperationsEntwickelt von EfactAI
KITCHEN OSOperatorWas kostet mein Crispy Chicken Bowl?
Food CostCrispy Chicken Bowl
Chicken1,19 €
Jasmine Rice0,45 €
Avocado0,50 €
Scan dieses Menue.
Welche Gerichte sind noch nicht kalkuliert?
Was brauche ich morgen einzukaufen?
Was passiert, wenn Avocado 20 % teurer wird?
Ein System statt einzelner Tabellen
Von der Menuekarte bis zur Einkaufsliste.
Berechnungen entstehen deterministisch im Backend. Unsichere AI-Erkennung bleibt vorlaeufig, bis ein Mensch sie bestaetigt.Menue verstehen
Foto oder PDF einlesen, Gerichte und Preise erkennen, korrigieren und erst nach Freigabe uebernehmen.
Rezepte strukturieren
Zutaten, Einheiten, Lieferanten, historische Einkaufspreise und Subrezepte als operative Quelle pflegen.
Food Cost erklaeren
Nettoverkauf, Wareneinsatz, Food-Cost-Prozent und Contribution Margin I mit vollstaendiger Kostenaufschluesselung.
Preise simulieren
Auswirkungen veraenderter Zutatenpreise berechnen, ohne die gespeicherte Einkaufspreishistorie zu veraendern.
Inventur vereinfachen
Aktuelle Mengen, Mindestbestaende, Lagerbereiche und nicht mehr benoetigte Produkte im Gespraech pruefen.
Produktion einkaufen
Gerichtsmengen rekursiv in Zutaten aufloesen und daraus nachvollziehbare Einkaufsanforderungen erzeugen.
Der Unterschied
Speisekarte erstellen ist nur der Anfang.
KITCHEN OS gestaltet nicht nur die sichtbare Karte. Es verbindet die wirtschaftliche Rechenkette dahinter und macht jeden Bedarf nachvollziehbar.Deterministic by design
AI versteht die Frage. Das Backend berechnet die Antwort.
KITCHEN OS erfindet keine Preise, Rezeptmengen oder Lagerbestaende. Wenn Daten fehlen, werden sie sichtbar gemacht statt geschaetzt.Transparent pro Standort
Klar starten. Spaeter erweitern.
Zwei Pakete fuer zwei Betriebsstufen. Core bildet den produktiven Einstieg ab. Operations erweitert den Betrieb um Rechnungs-, Preis- und Vorbereitungssignale und startet nach Freigabe als Early Access.CoreZum Start
49 €pro Monat
und Standort
und Standort
Fuer einzelne Restaurants, die ihre Speisekarte in eine belastbare operative Datenbasis ueberfuehren und Kosten, Bestand und Einkaufsbedarf direkt in ChatGPT abfragen wollen.
Im Paket enthalten
Core-Pilot anfragen
- Ein Restaurantstandort mit serverseitig getrennten Betriebsdaten
- Menue-Import aus Foto, Scan oder PDF mit Pruef- und Bestaetigungsworkflow
- Gerichte, Kategorien, Verkaufspreise und fehlende Rezepturen im Ueberblick
- Zutaten, Lieferanten und historische Einkaufspreise
- Rezepte und Subrezepte mit sicheren Mengen- und Einheitenumrechnungen
- Deterministischer Food Cost, Food-Cost-Quote und Contribution Margin I
- Gerichtevergleich und Simulation veraenderter Zutatenpreise
- Inventurliste, Mindestbestaende, Low Stock und ungenutzte Zutaten
- Produktionsbedarf und Einkaufsliste in zwei Bestandsmodi
- Conversation-first Bedienung und strukturierte KITCHEN-OS-Ansichten in ChatGPT
OperationsNaechste Version
99 €pro Monat
und Standort
und Standort
Fuer Restaurants mit regelmaessigen Einkaufs- und Produktionsprozessen, die Preisveraenderungen frueh sehen, Vorbereitung strukturieren und Warenverluste nachvollziehen wollen.
Alles aus Core, zusaetzlich
Early Access anfragen
- Lieferantenrechnungen aus PDF, Foto oder Scan als vorlaeufige Daten erfassen
- Rechnungspositionen vor der Uebernahme pruefen und bestaetigen
- Lieferantenprodukte mit vorhandenen Zutaten abgleichen und Matches speichern
- Bestaetigte Einkaufspreise automatisch historisieren, ohne Altpreise zu ueberschreiben
- Preisveraenderungen, Schwellenwerte und betroffene Gerichte sichtbar machen
- Kostenwirkung auf Rezepte, Subrezepte, Food Cost und Marge berechnen
- Produktions- und Prep-Listen nach Kuechenstation strukturieren
- Inventarwert auf Basis des jeweils gueltigen Einkaufspreises schaetzen
- Waste nach Menge, Grund und geschaetztem Warenwert dokumentieren
- Einkaufslisten nach Lieferant gruppieren und Einkaufskosten schaetzen
Restaurantgruppen & individuelle Einfuehrung
Mehrere Standorte werden als begleiteter Pilot geplant.
Zentrale Multi-Location-Analysen sind noch nicht Bestandteil der aktuellen Version. Umfang und Preis werden passend zum Rollout vereinbart.
Pilot besprechenPreise pro Restaurantstandort und Monat, jeweils zzgl. gesetzlicher MwSt. Verbindliche Laufzeit, Zahlungsweise und Einfuehrungsumfang werden im Angebot festgehalten.
Core ist der aktuelle Einstiegsumfang. Operations wird nach produktiver Freigabe der erweiterten App als Early Access aktiviert. Bis dahin entstehen keine Operations-Gebuehren.
Keine POS-Anbindung, Buchhaltung, automatische Lieferantenbestellung, Mitarbeiterplanung, Reservierung, HACCP- oder Allergenverwaltung. Diese Bereiche sind nicht Teil der angebotenen Pakete.
Alle Kosten- und Mengenberechnungen verwenden bestaetigte Betriebsdaten. Geschaetzte Einkaufs- und Inventarwerte werden ausdruecklich als Schaetzung gekennzeichnet.
Built by EfactAIAus Restaurant-Workflows entwickelt
KITCHEN OS bleibt nah am echten Betrieb.
EfactAI entwickelt das Produkt aus konkreten Restaurantprozessen. catch.soogo bildet den ersten Anwendungskontext fuer Menue-Onboarding, Rezeptkalkulation, Inventur, Produktionsbedarf und Einkauf. Ergebnisse werden nur nach produktiver Validierung als Referenz veroeffentlicht.KITCHEN OS